Cookies à l’avoine, aux Raisins secs et aux Cranberries

N.B. Cette recette est destinée à nos clients français.

Envie d’une douceur qui ne terminera pas sur les hanches ? Ces délicieux biscuits à l’avoine, aux raisins secs et aux cranberries tombent à pic.

Cookies à l’avoine, aux raisins secs et aux cranberries

Ces délicieux biscuits à l’avoine, aux raisins secs et aux cranberries tombent à pic lorsque vous avez envie d’une douceur qui ne ruinera pas votre plan d’alimentation saine.

Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Durée totale: 25 min
Portions: 18 portions, 1 biscuit chacune

Ingrédients

Aérosol de cuisson antiadhésif
1¼ tasse (150 g) de farine de blé complète
1 tasse (90 g) de flocons d’avoine secs à l’ancienne
½ c. à café de levure
1 mesure de protéines de lactosérum, saveur vanille
¾ tasse (190 ml) de concentré de jus de pomme décongelé
½ tasse (125 ml) de compote de pommes non sucrée
¼ tasse (35 g) de raisins secs
¼ tasse (30 g) de cranberries séchées non sucrées

Instructions

Préchauffez le four à 175° C (350° F).
Huilez légèrement la plaque de cuisson avec l’aérosol. Réservez.
Mettez la farine, l’avoine, la levure et la poudre protéinée dans un bol moyen ; mélangez bien. Réservez.
Placez le concentré de jus de pomme et la compote de pommes dans un bol moyen ; mélangez bien.
Ajoutez le mélange de jus de pomme au mélange de farine ; remuez légèrement.
Incorporez les raisins secs et les cranberries ; mélangez bien.
Déposez le mélange en petits tas formés à l’aide d’une c. à soupe sur la plaque de cuisson préparée.
Faites cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Informations nutritionnelles (par portion):

Calories 102
Matières grasses 1 g
Cholestérol 2 mg
Sodium 41 mg
Glucides 22 g
Fibres 2 g
Sucres 11 g
Protéines 3 g

Équivalence en récipients
1 jaune

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