Desserts approuvés 21 Day fix
Après avoir effectué votre séance d’entraînement 21 Day Fix du jour et mangé les portions parfaites du déjeuner que vous aviez préparées à l’avance, il est temps de vous faire plaisir.
Mais ne gâchez pas tout ce dur labeur en ingurgitant un pot de crème glacée !
Croyez-le ou non, vous pouvez vous faire plaisir avec les délicieux desserts de 21 Day Fix.
Ici, pas de pâles copies de desserts fades et ennuyeux ; nous parlons de vrais beignets, de sandwichs à la crème glacée, de cookies, de s’mores, de pain perdu, de tarte au chocolat, et de bien d’autres merveilles !
*Certains goûts de Shakeology sont susceptibles de ne pas être disponibles sur votre marché.
1. Boulettes de café aux amandes
Amateurs de café, voici votre nouveau remontant de l’après-midi. En vous assurant d’avoir une bonne collation à portée de main, vous éviterez de vous jeter sur des options moins saines au moment de la pause.
Ces petites merveilles contiennent moitié moins de sucre que la plupart des barres diététiques à base de noix.
2. Blondies aux pommes et aux noix
Composée de raisins secs dorés, de compote de pommes non sucrée et d’épices pour tarte à la citrouille, cette recette sans cuisson de Blondies aux pommes et aux noix est parfaite pour l’automne (et tout au long de l’année, en fait).
Ces Blondies distillent une savoureuse note de douceur, et grâce à leurs protéines et graisses saines, elles constituent une collation saine.
Pas fan des raisins secs ? Laissez-les de côté ou remplacez-les par d’autres fruits secs, comme de la noix de coco râpée, des morceaux de pommes séchées ou des cranberries pour préparer de délicieux Blondies aux cranberries.
3. Barres s’mores sans cuisson
Envie de guimauve au chocolat et de biscuits Graham ? Alors préparez une fournée de ces barres s’mores sans cuisson. Pas besoin de faire un feu de camp !
Ces petits plaisirs sucrés tirent leur saveur de guimauve grillée de quelques gouttes d’arôme de guimauve facultatif (l’extrait de vanille pure est un bon substitut).
Le Shakeology à la vanille crémeux à souhait mélangé à de la ricotta fait office de « guimauve ». De son côté, le Shakeology au chocolat offre la base « brownie » de ce dessert et permet d’obtenir une délicieuse garniture croquante au chocolat.
4. Beignets de citrouille cuits au four sans gluten laqués au sirop d’érable
Ces beignets, qui ne sont pas sans rappeler les gâteaux sans gluten, sont cuits au four, et non frits, puis garnis d’un glaçage au sirop d’érable alléchant réalisé sans sucre raffiné.
Ce glaçage succulent ne contient aucun produit laitier et n’est composé que de trois ingrédients : du sirop d’érable, de l’huile de coco et du beurre de coco.
Mélangés les uns aux autres, ils forment un glaçage envoûtant, sucré à la perfection, qui donne à ces beignets une saveur exceptionnelle.
5. Quesadilla à la pomme et cannelle
Cette quesadilla sucrée porte le dessert à un tout autre niveau.
La recette originale est excellente, mais il existe de nombreuses façons de la modifier : vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des pêches coupées en tranches, ou encore de la confiture. Remplacez la cannelle par du gingembre ou de la noix de muscade moulus.
Pour un petit plaisir légèrement moins calorique, utilisez du Neufchâtel au lieu du fromage à tartiner.
6. Bouchées énergétiques à la tarte à la citrouille
L’ingrédient secret de ces délicieuses petites bouchées « énergétiques » à la citrouille ?
Les dattes !
Connu pour être une excellente source d’énergie et de fibres, ce fruit sucré et collant permet de solidifier tous les ingrédients de cette recette.
Sucrées avec du sirop d’érable pur et roulées dans de la noix de coco râpée, ces petites douceurs constituent une alternative saine aux envies de bonbons et de gâteaux.
Les noix de pécan crues et l’extrait de noisette font monter d’un cran les saveurs de noisette et de sucre naturel. Qui a dit que prendre soin de soi devait être ennuyeux ?
7.Quesadilla sucrée au chocolat, au beurre de cacahuète et à la banane
Le chocolat, le beurre de cacahuètes et les bananes sont déjà délicieux pris séparément, mais associez-les et vous obtiendrez un petit plaisir incroyablement appétissant.
Particulièrement savoureuse, cette quesadilla sucrée ne contient que 300 calories et procure 7 gr de protéines et 3 gr de fibres par portion.
8. Bouchées de yaourt glacé aux fraises
Pour ce dessert rafraîchissant et sain, ne vous limitez pas aux seules fraises.
Ajoutez des mûres, des myrtilles ou des framboises, ou un mélange de tous ces fruits pour une explosion de fruits rouges.
Ces bouchées au yaourt sont idéales lorsque vous avez envie d’une collation rapide et sucrée qui ne vous alourdira pas.
9. Sandwichs à la crème glacée au chocolat et au beurre de cacahuète
La glace au beurre de cacahuète, ou « nice cream », est préparée à partir de beurre de cacahuète entièrement naturel, de boisson végétale d’amande non sucrée et de Shakeology au chocolat.
Le biscuit est constitué de farine d’amande et sucré avec seulement deux cuillères à soupe de sirop d’érable pour toute la fournée.
Vous pouvez utiliser du Shakeology au chocolat si vous préférez, mais cela changera un peu les informations nutritionnelles.
10. Pain perdu aux myrtilles
Préparer du pain perdu est une façon astucieuse d’utiliser le pain rassis.
Notre recette de pain perdu aux myrtilles contient du pain complet, de la boisson végétale d’amande, du sirop d’érable et des myrtilles fraîches (ou surgelées).
Le résultat est un dessert doux et crémeux tout aussi rassasiant qu’un pudding classique.
Lorsque vous cuisinez ou faites cuire des myrtilles surgelées, laissez-les au congélateur jusqu’au moment de les ajouter à la pâte.
Vous obtiendrez un plat plus esthétique car la couleur des baies congelées a tendance à déteindre lorsqu’elles commencent à décongeler.
11. Energy balls façon pâte à cookie
Très faciles à préparer, ces délicieuses energy balls façon pâte à cookie sont un cran au-dessus de la pâte à biscuits achetée en magasin.
Cette recette sans cuisson combine du Shakeology à la vanille, du beurre d’amandes, des amandes crues et des pépites de chocolat pour une collation ou un dessert à la fois rassasiant et riche en protéines.
Cette recette permet d’obtenir 13 energy balls façon pâte à cookie, ce qui vous laisse amplement de quoi partager (ou pas). Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.
12. Boules au latte de noisettes riche en protéines
Les noisettes et le goût crémeux du café donnent à ces boules riches en protéines la saveur d’un dessert inoubliable.
Les graisses saines issues des noisettes et du beurre d’oléagineux, les fibres provenant des flocons d’avoine et les protéines du Shakeology satisferont vos envies de sucre et calmeront votre faim.
Dans cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel beurre d’oléagineux naturel, comme le beurre d’amande, de noix de cajou ou de noix (ou, bien sûr, le beurre de cacahuète, qui est aussi délicieux !).
13. Bâtonnets glacés à la banane
Oubliez les bâtonnets glacés du commerce chargés en sucre. Préparez plutôt cette variante idéale pour profiter d’une collation ou d’un dessert sain et sucré avec ces bâtonnets glacés à la banane enrobés de chocolat et de beurre de cacahuète et agrémentés de pistaches croquantes.
Ces bâtonnets véganes contiennent une portion entière de fruits et n’affichent que 140 calories chacun. Sans mentionner qu’ils sont sans produit laitier !
14. Écorce de licorne
Les licornes n’existent peut-être pas, mais vous pouvez préparer un savoureux dessert : l’écorce de licorne.
Cette écorce de licorne au yaourt glacé est composée de yaourt, de fruits et de Shakeology à la vanille (ça a l’air magique, non ?). La véritable écorce de licorne contient généralement du sucre, encore du sucre, des colorants alimentaires et beaucoup de paillettes.
Nous avons utilisé des myrtilles, des fraises et des mangues pour élaborer un yaourt de trois couleurs différentes, puis nous les avons mélangés pour obtenir une version plus saine.
Pour réaliser cette recette d’écorce de licorne sans blender, il suffit d’écraser chaque fruit dans un bol distinct. Ajoutez ¾ de tasse de yaourt, 1 mesure de Shakeology et 1½ c. à café de miel dans chaque bol et mélangez bien.
15. Biscuits sans cuisson au Shakeology
Combattez vos envies incontrôlables de biscuits après le repas avec ces biscuits sans cuisson au Shakeology pour le petit-déjeuner.
Chaque fournée permet d’obtenir huit gros biscuits rassasiants grâce à une combinaison parfaite de protéines, de fibres et de graisses saines.
Bonus : Vous pouvez préparer une fournée de ces biscuits sans cuisson pour le petit-déjeuner en 15 minutes et les conserver au réfrigérateur toute la semaine.
16. Tarte au chocolat et au beurre de cacahuètes sans cuisson
Cette recette de tarte au chocolat et au beurre de cacahuète au goût irrésistible est délicieuse et constitue le dessert idéal.
Des bananes et un soupçon de miel dotent ce plat d’une savoureuse touche sucrée (tout en vous permettant d’utiliser les bananes mûres qui traînent dans votre cuisine).
Chaque tranche contient 13 gr de protéines (grâce au Shakeology au chocolat), et le tofu soyeux lui donne une texture luxueuse et veloutée.
Cette tarte est très facile à préparer et vous n’avez même pas besoin d’allumer le four ! (Vous me remercierez plus tard.) Obtenir la recette.
17. Energy balls de gâteau aux carottes
Avec ces energy balls de gâteau aux carottes, vous pouvez vous faire plaisir tout en savourant un plat ultra sain. Ces energy balls sont composées de carottes finement râpées, de flocons d’avoine, de Shakeology à la vanille et de dattes pour une touche de douceur.
Avec l’équilibre parfait entre la cannelle, les clous de girofle et le gingembre, vous aurez l’impression de croquer dans un véritable gâteau aux carottes.
Les carottes fraîchement râpées sont humides et peuvent rendre la « pâte » un peu collante, pensez donc à utiliser une serviette en papier pour essorer l’excès d’humidité.
Vous pouvez également acheter des carottes pré-râpées dans votre épicerie préférée.
18. Sablés aux amandes véganes
Ces Sablés aux amandes véganes sont très faciles à préparer et ne nécessitent que sept ingrédients. Généralement, les sablés sont chargés de sucre blanc et de beurre.
Mais ces Sablés aux amandes véganes sont entièrement véganes et sans gluten car ils ne contiennent ni beurre ni farine de blé.
L’huile de coco procure une sensation agréable de « beurre » sans pour autant utiliser de produits laitiers.
Et plutôt que de la farine blanchie, nous utilisons de la farine d’amande sans gluten, et remplaçons le sucre par du sirop d’érable pour une touche de douceur.
19. Brownies véganes sans cuisson aux deux chocolats
Vous savez ce qui est encore meilleur que les brownies classiques ? Les brownies véganes. Et vous savez ce qui est encore meilleur que les brownies véganes ?
Les brownies véganes sans cuisson aux deux chocolats. (Pas mal, hein ?) Cette recette de brownie végane ne contient que quatre ingrédients et vous pouvez la préparer en 10 minutes.
Mettez-les au réfrigérateur pendant une heure pour les faire durcir, et vous obtiendrez une fournée de brownies qui n’aura rien à envier à celle de votre pâtisserie préférée.
20. Energy balls gâteau d’anniversaire
Un « gâteau d’anniversaire » qui ne prend que 15 minutes à faire et ne nécessite aucune cuisson ? Oui, ça m’intéresse !
Ces energy balls gâteau d’anniversaire sont incroyablement faciles à préparer : tout ce que vous avez à faire, c’est de placer les sept ingrédients dans un robot culinaire, de les mixer ensemble et le tour est joué.
Aucune cuisson au four n’est nécessaire, donc si vous aimez manger de la pâte à biscuits crue, ce dessert est fait pour vous.
21. Cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
Grande nouvelle : vous pouvez désormais préparer des cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat encore plus sains.
Ces biscuits sans farine sont composés d’un mélange riche en protéines de quinoa, de beurre de cacahuète et d’œufs, accompagné de pépites de chocolat noir parfaitement dosés.
Cette recette permet d’obtenir 24 biscuits tendres et appétissants qui seront vite dévorés.